<dfn id="ldf3x"><listing id="ldf3x"><font id="ldf3x"></font></listing></dfn>

    <delect id="ldf3x"></delect><sub id="ldf3x"><menuitem id="ldf3x"></menuitem></sub>
      <em id="ldf3x"><menuitem id="ldf3x"><meter id="ldf3x"></meter></menuitem></em>

        <meter id="ldf3x"><thead id="ldf3x"></thead></meter>

        <var id="ldf3x"></var><delect id="ldf3x"><var id="ldf3x"></var></delect>
        <rp id="ldf3x"><dfn id="ldf3x"></dfn></rp><ol id="ldf3x"></ol>
        聚商機,共發展,贏未來

        石阡“刨湯宴”奏響睦鄰友好團結曲

        2024-01-19 14:42:49    作者:石阡縣融媒體中心記者 任政超 夏磊 實習生 余明江 任潔漣

        石阡新聞網訊     忽聞村中豚叫聲,方覺年味愈漸濃。近段時間以來,石阡縣廣大農村十分熱鬧,居家或返鄉的人們歡聚在一起聊收獲、談打算,暖意濃濃。一年一度的刨湯宴,鄰里間的互幫互助,拉近了大家的距離,增進了大家的感情,舌尖上的美味更是讓大家永遠記住了難忘的鄉愁。

        微信圖片_20240119120345.jpg

        日前,記者走進石阡縣坪地場鄉的一村落,只見寨鄰老幼和受邀而來的客人們正自發在“殺豬匠”的指導下分工合作,男人們負責捉豬、刮豬毛、處理豬下水,女人們則負責洗菜、切肉、炒菜,這也是刨湯宴區別于其他宴席的最大特點,大家自己動手參與其中,這樣既能感受到濃濃的年味,也能加快刨湯宴主人將“鮮肉”變成“臘味”的過程。

        刨湯宴主人白登全說:“我們一年都不經常在家里,一年四季大部分時間都是在外面,大家把親戚朋友喊過來吃個刨湯,集中擺個龍門陣,交流下感情,計劃下明年的打算。我們千百年來都是這個風俗,孩子們也通過這段時間和我們在一起,過了這段時間我們又是各奔東西了?!?/span>

        微信圖片_20240119120333.jpg

        而每年到這個時候,村里的“殺豬匠”是最忙的季節,遇上“業務”繁忙的時候還要提前預約才行。

        石阡縣屠夫白應照說:“要殺到臘月二十四、二十五,現在殺的年豬有十多家,接下來估計起碼20多個、30個?!?/span>

        “刨湯宴”的主菜則是用剛殺年豬的豬頸肉煮火鍋,再配上剛從年豬身上取的豬腰子、豬大腸、精瘦肉以及剛從地里采摘的白菜、蘿卜、胡蘿卜等制成的菜品。由于受邀客人比較多,大家吃刨湯時都不拘小節,或站或坐或蹲圍在一起,熱熱鬧鬧聚在一起歡快吃起來。

        微信圖片_20240119120348.jpg

        受邀客人白玉富說:“看到家鄉殺豬吃刨湯肉,相當感動,又團結一家人,特別是想起小時候大人去殺豬幫忙,我們小的就跟著去,就算看都可以,吃不吃都無所謂。感受到這個鄉情太濃重了,我們這個地方300多人,反正殺豬都是請完,一個寨上老老少少、男男女女全部請,相當隆重,值得留戀?!?/span>

        隨著城鎮化步伐不斷加快,現在很多農村地區都不養年豬了,鄉里鄉親即使是去買頭年豬來殺,也要將“刨湯宴”辦下去,通過“刨湯宴”將左鄰右舍和親戚朋友聚在一起,縮短彼此間的距離,團結相鄰,增進情感。

        編輯:黃蓉


        少妇爆乳无码专区|国产一级av|中国一级毛片|av无码不卡在线观看免费
        <dfn id="ldf3x"><listing id="ldf3x"><font id="ldf3x"></font></listing></dfn>

          <delect id="ldf3x"></delect><sub id="ldf3x"><menuitem id="ldf3x"></menuitem></sub>
            <em id="ldf3x"><menuitem id="ldf3x"><meter id="ldf3x"></meter></menuitem></em>

              <meter id="ldf3x"><thead id="ldf3x"></thead></meter>

              <var id="ldf3x"></var><delect id="ldf3x"><var id="ldf3x"></var></delect>
              <rp id="ldf3x"><dfn id="ldf3x"></dfn></rp><ol id="ldf3x"></ol>